Simon et Christa van der Veer, Christian et Isabel Hurni.
photo: Timo Jaworr
Une production saisonnière, régionale, subtile & familiale
Les initiateurs de Batati Christian Hurni et Simon van der Veer s’engagent pour la production locale et saisonnière. Les patates douces Batati sont cultivées dans des exploitations familiales de la région.
Les exploitations suivantes produisent des pates douces pour Batati
Christian Hurni
Berg 50
3284 Fräschels
Simon van der Veer
Sonnmatt 3a
2572 Sutz-Lattrigen
BG Herren
Hinterdorf 28
3215 Gempenach
Nicolas Seiler
Chemin de la Combe-d'Ornex 10
1242 Satigny
Ueli Fankhauser
Wiler 8
3216 Agriswil
Matthias Moser
Hofweg 54
3252 Worben
Christian Rüedi
Römerstrasse 23
8552 Felben-Wellhausen
Matthias Schwab
Grissachmoos 12
3238 Gals
Christian Dick
Unterdorf 17 E
3208 Gurbrü
Jürg Haas- Aeberhard
Krähenberg 101
3254 Messen
Notre fidèle équipe s’occupe de la préparation des patates douces Batati.
Marta Hacia
Fonction:
- cheffe de groupe
- standard qualité
- attribution label qualité
Lukasz Nikodem
Fonction :
- responsable du stockage
et de la propreté
Marco Affolter
Fonction :
- responsable du conditionnement
- maintenance
Sebastian Staudt
Fonction:
- chef de groupe culture
- responsable de l’approvisionnement des clients
