Batati - DIE Schweizer Süsskartoffel
Im Jahre 2014 unternahmen die beiden Seeländer Simon van der Veer und Christian Hurni einen ersten Schritt: Sie pflanzten die exotische Süsskartoffel in die Seeländer-Erde.
Mit Erfolg, offensichtlich fühlt sich die Trendkultur hier genauso wohl wie in warmen Herkunftsländern. Ein kleiner Schritt für die Seeländer, ein grosser für die Schweizer.
Übrigens: Bei der Süsskartoffel handelt es sich nicht um ein Nachtschattengewächs sondern um ein Windengewächs, die Knollen sind länglich oval und können verschiedenartig gefärbt sein.